こんにちは、たくみ総合企画の羽生です。 本日は寒い1日ですが空はきれいな快晴、定休日です。 実はとなりの市つくばみらい市に小さな小さな山林を持っていまして、 そこを開墾し今年は唐辛子🌶類🫑を栽培しています。 久しぶりに行って収穫してきました。 とうがらしによっては赤いものもあれば緑のものも、 美味しいかどうかは料理の腕...

蜂蜜今年も残念 いつもこの時期に蜂蜜のおすそ分けを持ってきていただいていた、 素人養蜂家の友人が今日事務所に来店して、 昨年に続き今年も蜂蜜は駄目だったと、 蜜蝋を持ってきて説明していきました。 昨年も、不作に終わったのですが、また今年も同様だったとのことで、 すこし声が珍しく沈んでいました。 ミツバチの...

昨日は、地元の友人が久しぶりに訪ねて来て、山で収穫したよと美味しそうな栗を頂いた。 つくばみらい市に5000m2の土地を持っている方ですが、 いろいろ山の幸を持って来てくれます。 今回は、栗の他に生姜を近所の農家の方からいただいたと、 お裾分けの生姜もたっぷりあって、 しばらくは生姜が食事の時の副菜に並ぶんだなと思いま...